Tíz Diabetes Superfoods
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről úgy gondoljuk, hogy hasznosak az olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kereshetünk. Itt van a folyamatunk.
A cukorbetegségben szenvedő személynek magas a vércukorszintje az inzulin hiánya, a test képtelensége inzulint vagy mindkettőt.
A tartós magas vércukorszint károsodhat az erek és az idegsejtek. Befolyásolhatja a test összes szervét, és látásvesztéshez, vesekárosodáshoz, valamint a betegség és a stroke nagyobb kockázatához vezethet.
A magas vércukorszint kezelésének egyik módja az étrend. A megfelelő ételek kiválasztása elősegítheti a 2. típusú cukorbetegséget, és megakadályozhatja a cukorbetegség tüneteit és szövődményeit.
Ez a cikk tíz szuper ételt vizsgál a cukorbetegség, az ételek számára, amelyek szerepet játszhatnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben az ilyen állapotú emberek számára.
1. Dió
A rost, a fehérje és az egészséges zsírok kombinációja a dióban kiváló alternatívájává teszi őket az egyszerű szénhidrát -snackek, például a chips vagy kekszek számára.
A dióban lévő zsírsavak növelik a jó koleszterinszintet, miközben csökkentik a káros koleszterinszintet. Ez csökkentheti a szívbetegség vagy a szívroham kockázatát. A cukorbetegségben szenvedő embereknek nagyobb a kockázata ezeknek a feltételeknek.
A 2012 -ben közzétett tanulmányban az emberek, akik hetente legalább kétszer dióféléket fogyasztottak, alacsonyabb a fogyás kockázata, mint azok, akik soha nem vagy ritkán ettek dióféléket.
Az elhízás és a túlzott testzsír a cukorbetegség kockázati tényezői. Ha egy cukorbetegségben szenvedő személy veszít súlyt, akkor a vércukorszintje is javulhat. A
dió is tartalmaz szálat. Bizonyítékok vannak arra, hogy mind az oldhatatlan, mind az oldódó rost javíthatja a vércukorszint javítását, csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a cukorbetegség egyes szövődményeinek kockázatát.
A dió érhető el élelmiszerboltokban vagy online vásárláshoz.
Használat tippjei
Adjunk össze zúzott dióval a joghurtot, a zabot, a reggeli gabonafélét vagy a salátát.
Készítsen nyomvonal -keveréket dióval, tökmaggal és sötét csokoládé chipsekkel.
2. Avokádó
Az avokádó jó egészséges zsírforrás, valamint körülbelül 20 különféle vitamin és ásványi anyag. Magas kálium-, C, E és K vitamin, lutein és béta-karotin.
Az egészséges zsírokat tartalmazó ételek fogyasztása elősegítheti a teljességet. A zsír étkezése lelassítja a szénhidrátok emésztését, ami elősegíti a vércukorszint stabilabb megőrzését.
avokádó is magas rosttartalmú, 6–7 grammot tartalmazó fele. A tudósok a magas rostbevitelt összekapcsolták a cukorbetegség és annak szövődményeinek szignifikánsan alacsonyabb kockázatával.
2004 -ben a kutatók bizonyítékokat találtak arra, hogy az E -vitamin -kiegészítés javíthatja az oxidatív stresszt és a glükózkezelést a túlsúlyos cukorbetegségben szenvedő embereknél.
Egy 2012 -es tanulmány 64, 1. vagy 2. típusú cukorbetegségben szenvedő embert vizsgált, akik rendszeres kezelésükkel E -vitamint szedtek. A csapat összehasonlította az éhomi vércukorszintjét, a koleszterinszintet és a vérnyomást egy olyan kontrollcsoporthoz, amely csak inzulint vagy gyógyszert szed.
Két évvel később a kutatók a cukorbetegség és annak szövődményeinek lassabb progresszióját figyelték meg azokban, akik inzulinnal vagy gyógyszereikkel az E -vitamint vették.
Az emberek online avokádó- és avokádó termékeket vásárolhatnak.
Tippek
- Avokádót ossza meg a pirítósra reggel a vaj helyett.
- Használjon avokádót majonéz helyett csirke vagy tojás saláta, vagy keverje össze a tonhalmal.
Kattintson ide, hogy többet megtudjon arról, hogy az avokádó hogyan hasznos lehet a cukorbetegségben szenvedő személy számára.
3. Ezékiel kenyér
Ezékiel kenyér egy csírázott kenyér. Az Ezékiel kenyér előállításához az embernek először áztania és ki kell hajtania a szemeket. Ez lehetővé teszi a magasabb fehérjét és tápanyag -tartalmat.
A teljes kiőrlésű gabona gazdag B -vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. A csírázó szemcsék ezeket az mennyiségeket növelhetik, miközben csökkentik a keményítőtartalmat, összehasonlítva a teljes kiőrlésű kenyérrel.
A Journal of Nutrition and Metabolizmusban közzétett cikk megjegyzi, hogy a teljes kiőrlésű kenyér, és különösen a csírázott kenyér javította a vércukorszint-reakciót az elhízással rendelkező férfiakkal kapcsolatos kutatások során.
A csírázott gabona kenyér sűrű konzisztenciájú, és jók a pirításhoz.
Az emberek gyakran megtalálhatják az Ezékiel kenyeret az élelmiszerbolt fagyasztó szakaszában vagy online vásárláshoz.
Tippek
- Tejagasztja az Ezékiel kenyeret és a tetejét avokádóval, egy szeletelt keményen főtt tojással és fekete borssal.
- Vigyázzon a csírázott gabona bagelekre, angol muffinokra, pizza kéregre és tortillákra.
Melyik kenyér a legjobb a cukorbetegségben szenvedő emberek számára? Kattintson ide, hogy megtudja.
4. Tökmagok
A tökmagok magas magnézium-, rost- és egészséges zsírsavak. A testnek több mint 300 folyamatra van szüksége magnéziumra, ideértve az élelmiszerek energia lebontását is.
A vizsgálatok azt sugallták, hogy a tökmagban található néhány makromolekulát segíthetnek a vércukorszint kezelésében.
Az alacsony magnéziumszint gyakori az inzulinrezisztenciával rendelkező embereknél, ami az egyik oka annak, hogy a cukorbetegség bekövetkezik.
Az étrend-kiegészítőkhivatal szerint a magnéziumbevitel napi minden napi növekedése esetén a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata körülbelül 15 % -kal csökken.
Egy uncia (28,35 gramm) tökmag 168 milligramm (mg) magnéziumot tartalmaz. A felnőtteknek napi 310 és 420 mg magnéziumot kell fogyasztaniuk, életkoruktól és nemüktől függően.
A tökmagok online vagy élelmiszerboltokban vagy egészségügyi élelmiszerboltokban vásárolhatók.
Tippek
- Kefe sütőtök magvak olívaolajjal, ízesítsük a köménygel, és süssük, amíg barna és pirít.
- Szórja meg a tökmagot salátára.
- Készítsen tökmag vajat azáltal, hogy egész, nyers tökmagot kever egy élelmiszer -feldolgozóban, amíg sima nem lesz.
Mi teszi a tökmagot olyan egészségessé? Kattintson ide, hogy többet megtudjon.
5. A szamóca
A bogyók jó antioxidánsok forrása, és ízletesek és könnyen enni is. A
2011 -ben közzétett kutatások azt mutatták, hogy a fisetin, az eperben található anyag megakadályozta mind a vese, mind az agyi szövődményeket a cukorbetegségben szenvedő egerekben.
Egyes tanulmányok alacsony C -vitaminszintet találtak mind a cukorbetegségben szenvedő emberekben, mind az állatokban, ami arra utal, hogy a C -vitamin egy nap szerepet játszhat a szövődmények kockázatának csökkentésében.
Egy csésze (144 g) egész, friss szamóca 84,7 mg C -vitamint és csak 44 kalóriát tartalmaz. A felnőttnek minden nap 75–90 g C -vitamint kell fogyasztania, az életkortól és a nemtől függően.
Ugyanakkor egy csésze szamóca alig több mint 7 g cukrot tartalmaz. A cukorbetegségben szenvedő embereknek ezt figyelembe kell venniük a követésükben, és kerülniük kell a cukor hozzáadását az eperhez.
Tippek
- Készítsen egy szuperételi salátát eper, spenót és dió keverésével.
- Adjon hozzá fagyasztott szamócát egy turmixhoz tejjel és mogyoróvajjal.
Tudjon meg többet itt a szamóca egészségügyi előnyeiről.
6. Chia magok
A chia magok gazdagok antioxidánsokban, omega 3 zsírsavakban, rostban és magnéziumban.
Mindezek segíthetnek csökkenteni a 2. típusú cukorbetegség és a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát.
Egy uncia (28,35 g) szárított chia mag, majdnem 10 g rostot biztosít.
Egy felnőttnek naponta 22,4 és 33,6 g rostot kell fogyasztania